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AMAP du Toison

AMAP du Toison

Manger bio local, c’est idéal !

Manger bio local, c’est idéal !
Dans le cadre de la Semaine “bio et local”, l’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) du Toison organisait dernièrement à la ferme de la Grange Vernaie, une journée “portes ouvertes” avec la dégustation de bons produits bio locaux.

Créé en avril 2011, peu de temps après l’installation de deux jeunes maraîchers au village, l’AMAP du Toison permet d’établir un lien direct entre les producteurs et les consommateurs en privilégiant une agriculture biologique et locale. L’AMAP réunit actuellement 35 adhérents issus du canton et de ses alentours ainsi que sept producteurs de l’Ain. Chaque jeudi de 18h30 à 19h30, ses membres se relaient pour préparer les différents paniers que chacun des amapiens vient récupérer sur l’exploitation de Saint-Éloi.
Le 21 septembre dernier, l’AMAP du Toison participait pour la première fois, à la Semaine “bio et local”. L’occasion pour un nombreux public d’aller à la rencontre des producteurs locaux mais aussi déguster, dans une ambiance conviviale, les bons produits bio de l’AMAP tels du fromage, de la charcuterie, des légumes de saison, du pain ou encore du jus de raisin et de pomme.




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